葱油饼(饺子皮版)
葱油饼(饺子皮版)的做法说明
只是想吃东西啦~
葱油饼(饺子皮版)的做法与步骤
- 第1步.
葱切段，菜油和饺子皮准备好。(图中葱和油的份量不是全部的，后面还加了点)
- 第2步.
在菜板上放上第一片饺子皮，用勺子背面涂上一层油，撒上一点盐和胡椒粉。
- 第3步.
再撒上点葱花。 再盖上一层饺子皮，重复之前的过程，再重复……
- 第4步.
直到盖上第四个饺子皮为一个饼，用手压紧。 二十个饺子皮做了五个。
- 第5步.
用擀面杖沿横向、纵向擀每个饼。
- 第6步.
每个都擀大擀薄。
- 第7步.
小火，锅热后，倒点油，摇晃锅，让油铺满锅底。还是小火，放入一个擀好的饼，一面煎一会儿，再翻面煎，经常翻面，注意不要糊了。过不了多久变色后就好啦~(当然，有平底锅就更好了)
