曲奇饼干

曲奇饼干

曲奇饼干的食材和调料

黄油65
粉25
低筋面粉45克
高筋面粉35
蛋清15克
杏仁粉12克
盐1克

曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,放入糖粉电动打蛋器打发成白色羽毛状,其中分三次加入蛋清。 后过筛加入粉状物,硅胶铲拌匀,装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状。 烤箱180度预热10分钟,150度中层,烤10——15分钟

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