圣诞火鸡
圣诞火鸡的做法与步骤
- 第1步.
先将胡萝卜，洋葱，西芹切成块状，加香叶，迷迭香，盐，腌渍出水
- 第2步.
将火鸡洗净，掏净肚档
- 第3步.
将之前腌渍出水的杂菜塞进肚档，用竹签封住开口处。
- 第4步.
脖颈也一样处理
- 第5步.
将封口好的火鸡用绳子扎捆起来，防止烤好后腿趴开过大。
- 第6步.
另一个角度开张照，将绑好的火鸡放进步骤1里腌制24小时。
- 第7步.
准备蒜泥，加入红甜椒粉，粗黑胡椒粉，盐拌匀
- 第8步.
将腌好的火鸡取出，放烤盘，下垫洋葱，西芹胡萝卜丝，再把步骤7调好的粉涂抹在火鸡表面，进烤箱，用半蒸烤模式，烤制一个半小时，直至烤熟。
- 第9步.
最后来张成品图！
