热巧克力

热巧克力的做法说明
用了另外一种方式煮热巧克力
热巧克力的做法与步骤
- 第1步.
把巧克力用刀切碎备用; 用开水将可可粉冲开,混合均匀。

- 第2步.
将冲好的可可粉和牛奶、盐倒入锅中,煮至微沸(不要沸腾了!!) 再倒入切碎的巧克力中,静置5min,搅拌均匀,即可。

小贴士
1.追求口感的,可以过筛。
2.不用加糖,甜度刚好。用的是56%巧克力!

用了另外一种方式煮热巧克力
把巧克力用刀切碎备用; 用开水将可可粉冲开,混合均匀。

将冲好的可可粉和牛奶、盐倒入锅中,煮至微沸(不要沸腾了!!) 再倒入切碎的巧克力中,静置5min,搅拌均匀,即可。

1.追求口感的,可以过筛。
2.不用加糖,甜度刚好。用的是56%巧克力!