【姜餐厅】蛋包饭

【姜餐厅】蛋包饭

【姜餐厅】蛋包饭的做法说明

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【姜餐厅】蛋包饭的食材和调料

黄油40g
1/3个
胡萝卜2/3根
卷心菜3片
番茄酱1杯
牛肉粒140g
罗勒适量
迷迭香碎适量
鸡蛋2个
米饭1碗
1勺

【姜餐厅】蛋包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油放入锅中中火融化,倒入蒜泥,炒出香味

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛肉粒,翻炒至变色

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入少许罗勒碎和迷迭香碎

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入番茄酱翻炒

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将洋葱、胡萝卜、卷心菜放入料理机打成泥

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入打碎的蔬菜泥,中火炒将酱料稍微收干一点【可以加少许盐】

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一碗饭加上两勺酱,搅拌均匀后,试一下味道,味道不够再加一点酱

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡蛋打散大火,用筷子一直从外向内搅

    【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤 第8步
  9. 9.

    将鸡蛋皮倒在饭上,倒上一勺酱

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