棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕的做法说明
圣诞节就要到了
给我家“哥哥”做点圣诞小礼物
分量是可以做24个蛋糕球的哦
棒棒糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化
- 第2步.
低筋面粉，泡打粉过筛入盆，用刮刀翻拌均匀
- 第3步.
黄油融化之后倒入盆内继续翻拌均匀，成品的面糊十分柔滑
- 第4步.
面糊倒入裱花袋中，冰箱最少冷藏1小时，过夜最好这样面糊能更好的融合
- 第5步.
冷藏好的面糊取出挤入磨具中，把磨具的盖子盖上，烤箱预热150度，中层13-15分钟左右
- 第6步.
烤好的蛋糕放在凉架稍微冷却，顺便用剪刀把多出的蛋糕边修剪一下
- 第7步.
白巧克力融化，纸棒沾点巧克力插入蛋糕球中，这样纸棒就不会移动了
- 第8步.
把蛋糕球浸入融化好的巧克力中转一圈，整个蛋糕球都要粘上巧克力，不要马上放下要继续转几下稍微凝固一点点，插在磨具上撒上装饰糖珠，等巧克力完全凝固就可以啦
