猪肉脯

猪肉脯的做法与步骤

1. 1.

   将所有佐料（除蜂蜜外）放进肉沫里混合均匀

2. 2.

   盖上保鲜膜，放冰箱腌制1小时

3. 3.

   用40克蜂蜜兑水，水适量，别太多，稍稀释下蜂蜜即可，兑好放一边备用。

4. 4.

   取1/3肉平铺在油纸上，肉上盖一层油纸，擀平擀均匀，厚薄自己喜好，个人擀成一块钱硬币厚度。

5. 5.

   放置在烤盘上，撕掉表层油纸。

6. 6.

   预热烤箱180℃，上下火中层烤10分钟。

7. 7.

   取出两面都刷蜂蜜水，放回烤箱烤5分钟，再次拿出两面刷蜂蜜水，进烤箱5分钟。

8. 8.

   冷却，切好装袋。