红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉,冰精,生抽,老抽,生头,大料酒(自己泡的)

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块后焯水

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油放冰糖,使冰糖融化。

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入五花肉,与融化的冰糖一起炒,然后加入生抽,大料泡的酒一起炒香。

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入热水末过五花肉,加点鸡精调味,老抽上色。最后大火收汁。

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛一碗白饭🍚配红烧肉

    红烧肉的做法步骤 第5步

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