香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净撕成小块，葱洗净切成小段备用。

2. 2.

   鸡肉切块，洗净。

3. 3.

   鸡肉用沸水焯一下，捞出，水倒掉。

4. 4.

   加冷水，至少没过鸡肉，煮半个小时以上。

5. 5.

   加入香菇，煮半个小时左右。

6. 6.

   出锅前放入切好的葱，放盐。