拌豆腐丝

拌豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   豆腐皮切丝，香菜洗净切2厘米小段，黄瓜洗净切丝，放入盆中

2. 2.

   倒入酱油（味极鲜）、醋、白糖、香油，撒上适量盐（依个人口味）

3. 3.

   锅中倒入食用油，放入花椒5-6颗，油6-7成熟时放入辣椒（辣椒要掰断），待花椒和辣椒出香味，倒入豆皮里，搅拌均匀即可食用。（喜欢麻辣的可以多放花椒和辣椒）