水煮鲈鱼

水煮鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼骨分离，觉得外面刀工不好，自己弄了

   
2. 2.

   h

3. 第3步.

   鲈鱼肉质散，所以可以切厚点跟大点

   
4. 第4步.

   鱼片切好，放油，一个蛋，生粉，料酒腌制

   
5. 第5步.

   鱼骨与鱼头煎黄，下水煮成浓浓的鱼汤

   
6. 第6步.

   配料下鱼汤煮熟，鱼片也烫熟，都放进砂锅，后倒鱼汤，加些辣椒油，最后撒上香菜和葱后淋油后可