圣诞姜饼人
圣诞姜饼人的做法说明
姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。
所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
圣诞姜饼人的做法与步骤
- 第1步.
准好材料
- 第2步.
将姜饼的预拌粉与蜂蜜，蛋液混合
- 第3步.
揉成面团，放置半小时
- 第4步.
用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下
- 第5步.
把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙
- 第6步.
放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右
- 第7步.
取出待凉备用
- 第8步.
再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合
- 第9步.
再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加
- 第10步.
调到这样有流动状态就好，不能太稠
- 第11步.
后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋
- 第12步.
给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成
- 第13步.
然后在上面撒些糖粉做装饰
- 第14步.
成品欣赏
小贴士
1：用的易小焙姜粉，它已经调好，所以方子只需要加入蜂蜜和蛋液拌匀成团即可
