纯素香蕉面包

纯素香蕉面包的做法说明
香蕉不仅抗饿,还富有色氨酸,人体会将这种蛋白质转化为血液中的复合胺。复合胺可以使人放松、改善情绪,是一种可以让人开心的食物哦!
最重要的是,香蕉太好吃了好嘛,香香甜甜软软糯糯,喜欢香蕉口味的一切!
纯素香蕉面包的食材和调料
| 4个成熟的有机香蕉 | 去皮后约380克 |
| 有机专用面粉 | 1和1/2茶匙 |
| 发酵粉 | 1和1/2茶匙 |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 肉豆蔻 | 一小撮 |
| 盐 | 一小撮 |
| 椰子糖或有机红糖 | 1/3杯 |
| 精炼椰子油,融化 | 1/4杯 |
| 核桃碎 | 3汤匙 |
纯素香蕉面包的做法与步骤
- 1.
首先将烤箱预热至180度,准备一个吐司模具,然后将核桃切成小块;
- 2.
在一个中等的碗里,把面粉、发酵粉、小苏打、肉豆蔻和盐一起过筛,放在一边;
- 3.
在另一个碗里,把香蕉捣烂,越细腻越好; 在香蕉碗里加入糖和油,混合均匀; 搅拌均匀后, 轻轻地把他们倒进面粉碗里;
- 4.
把核桃碎倒进面碗里(或者其他你想放的坚果碎),搅拌均润; 把面糊倒入准备好的模具里;
- 5.
烤箱180度烤30~40分钟,然后用牙签测试面包的熟练程度。(牙签插进去再拿出来应该是干净的,别直接把手伸进烤箱哦,把面包拿出来测试) 如果面包仍然太湿,那就继续烘烤10分钟,再检查,直至完成。
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