瑞典咸味派+派皮

瑞典咸味派+派皮的做法说明

在瑞典生活一段时间了，瑞典的传统家统都比较爱弄这个派，也方便，基本上冰箱隔夜剩的什么就能放什么～先做派皮，

第1步.
将黄油从冰箱取出后直接和面粉混合，不用融化用手抓碎抓均匀之后放入30ml的水，混合均匀成面团后放进模具，将面团用掌心按压推开。面团布满模具后用叉子叉出小洞，洞越多派皮约酥脆哦！弄好后放进冰箱保鲜十分钟！
第2步.
在派皮冰箱保鲜十分钟的过程中准备内馅，我什么都有放点的，重点是切粒就好！没有培根可以用香肠代替，我都有试过，喜欢什么都可以多放点
第3步.
洋葱要用黄油爆香，之后放培根，如果放培根的话整个派不需要再放盐，因为培根很咸。我这次放了香肠因为所以炒的过程中放了黑椒碎和盐
第4步.
蔬菜和肉类要分开炒，主要是把水分炒掉
第5步.
都炒好后混合一起 (我吃剩的薯仔分开放了因为不想浪费，由于煮过的马铃薯容易烂我就没有一起混合)
第6步.
内馅都准备好之后放一边，从冰箱拿出派皮，烤箱预热200度上下火烤十分钟
第7步.
将鸡蛋和奶油搅拌均匀
第8步.
十分钟后从烤箱拿出派皮，放入所有炒好的内馅，淋上鸡蛋奶油的混合，最后撒上芝士。烤箱烤完派皮不用关，同样200摄氏度，烤20～30分钟
第9步.
成品！香喷喷的！