猪肚先煮熟，改刀成丝
脆骨改小，炒水
将主辅料滑油
煸小料，放入主辅料，调味勾芡翻匀即可
口感脆爽，咸鲜微辣
☆★蓝冰滢的厨房汇—— 夏日温拌菜 椒香双脆☆★汤爆双脆凉拌双脆（牛百叶丝、黑木耳丝）果仁炒双脆油淋双脆芥油双脆……荷兰豆拌金针菇火爆双脆双脆鸡蛋肉卷清爽双脆
