萝卜丝肉丸

萝卜丝肉丸

萝卜丝肉丸的做法说明

冬天就想吃肉丸,炖个什么菜都可以甩几个丸子进去。

萝卜丝肉丸的食材和调料

500G
萝卜2个
鸡蛋1个
淀粉适量
适量
酱油适量
适量
适量
料酒适量
辣椒适量

萝卜丝肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜切丝,有削丝器当然更好

  2. 2.

    肉切成肉沫,我买了个小熊绞肉器,把除了萝卜丝以外的材料全部扔进去,一起搅拌,5分钟搞定。

  3. 3.

    放入萝卜丝搅拌成筋

  4. 4.

    油热上手炸就可以了,炸成金黄色出锅虑油。我一般冷冻保存,能多放时间。

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