橙皮糖

橙皮糖的做法与步骤

1. 第1步.

   橙皮中放盐洗干净，切横条，锅中放满水，放入橙皮，开大火煮开，中火持续煮1个小时，期间可以换2-3次水，直到没有辛辣味为主。倒出过滤1次水后放在炒锅里，放进冰糖，中火炒，差不多干火后停下火晾晾，再开火炒到起砂后干燥就可以了。

   
2. 第2步.

   炒好的橙皮糖