糖醋黄瓜
糖醋黄瓜的做法与步骤
- 1.
将黄瓜切成条状，放入盐腌制至少半个小时
- 2.
将浸出的水倒出
- 3.
将蒜末撒在黄瓜上，并将辣椒置于黄瓜上
- 4.
用油锅红油，将油倒入
- 第5步.
将白糖和醋搅拌均匀，倒入黄瓜中搅拌就可以啦！
小贴士
腌制一定要到位
先放糖后放醋
醋尽量多一点
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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