牛肉汉堡饼
牛肉汉堡饼的做法说明
一个热爱牛肉汉堡的人终于迈出了自己动手的第一步。
牛肉汉堡饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉糜 喜欢肥瘦相间的
- 第2步.
打蛋
- 第3步.
黑胡椒 （研磨瓶最好）
- 第4步.
生抽 或者6月鲜
- 第5步.
百里香叶碎or 迷迭香 看个人喜好
- 第6步.
顺着一个方向 搅拌 均匀
- 第7步.
上手 打成团 压扁成饼 注意手上要摸油，然后用勺子上面粉
- 第8步.
橄榄油 or 黄油看口味
- 第9步.
热锅后入锅热煎 一面预计1分钟翻面
- 第10步.
觉得油多可用厨房吸油纸吸过入盘
- 第11步.
个人喜欢外脆里嫩的多汁厚牛肉饼
