黄金炒饭

黄金炒饭的做法与步骤

1. 1.

   1 杏鲍菇切方块小丁，生姜、大蒜切末，鸡蛋加料酒打散

2. 2.

   2.锅加热，倒入油，中火倒入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固就能起锅

3. 3.

   3 . 鸡蛋盛起后，在锅内再添倒一些油，放姜末蒜末小火煸香

4. 4.

   4. 加入杏鲍菇丁，中火炒熟；加入捣散的米饭，调小火快速翻炒

5. 5.

   5. 加入熟鸡蛋和一小勺豆瓣酱，用微火翻炒，颜色炒匀即可出锅