葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋面粉中加入适当盐，用开水和面，水可以适当多一点，将面和的软一些。醒面半小时，将面分成60g左右的一个小剂子。

   
2. 第2步.

   将面饼赶薄，越薄越好。

   
3. 第3步.

   撒上适量盐和胡椒粉。

   
4. 第4步.

   撒上葱末（碎一些）、芝麻。

   
5. 第5步.

   折叠后包住漏馅儿的一头。

   
6. 第6步.

   卷上

   
7. 第7步.

   盖上保鲜膜，醒十五分钟。

   
8. 第8步.

   盖上一层保鲜袋，再用擀面杖擀成薄饼。上锅烙。每张饼适当放油。

   
9. 第9步.

   出锅。配碗汤，完美。