果蔬小笼包
果蔬小笼包的做法说明
现在很流行果蔬小笼包，孩子们很爱吃！于是试了好几次，今天总算是得到我们骏哥的青睐！我没有用皮冻，但是却也是有汁儿的哟
果蔬小笼包的做法与步骤
- 第1步.
小半碗温开水，加入一小勺白糖，搅拌融化后倒入适量干酵母！静放一会
- 第2步.
剁好的猪肉加入：盐，味精，糖，生抽，料酒，胡椒粉搅拌均匀，再加入香葱
- 第3步.
搅拌均匀后，这是排骨汤，放凉后分次倒入调好的猪肉馅里，一定要一次搅拌均匀了再倒
- 第4步.
觉得差不多时，放入冰箱冷冻室，我这张是放了两次，可以多放点
- 第5步.
现在开始和面，在面粉里倒入蔬菜汁，【不要太多，因为一会还要到酵母水】一点盐，稍微搅拌，再一点点分次倒入酵母水
- 第6步.
揉到面光手光盆光，然后盖好保鲜膜，因为现在是冬天，所以我放在预热好的烤箱里发酵
- 第7步.
，等发到差不多两倍大，中间撕开成蜂窝状，再揉，揉到表面光滑
- 第8步.
搓成长条
- 第9步.
切成自己想要的大小
- 第10步.
压平，杠成外薄里厚的皮就可以包啦
- 第11步.
捏捏捏
- 第12步.
上锅蒸咯
- 第13步.
虽然比不上皮冻来的汁儿多，但也好吃(⊙o⊙)哇
