纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕的做法说明

吃阿胶糕❶.预防感冒🎉 ❷.补气活血🎉 ❸.驱寒暖胃🎉 ❹.养颜补气血🎉 ❺.缓解痛经🎉 ❻.消除疲劳🎉 阿胶糕男女老少皆宜吃。特别是贫血,脸色暗黄,经常失眠的人,可以补气血,美容养颜,改善失眠!温馨提示:阿胶糕,每天2片,让您与家人吃出健康吃出美!

纯手工阿胶糕的食材和调料

阿胶 500 克
500克
即墨黄酒 2瓶
大紫枣 500克
300克
芝麻 500克
枸杞 四两
1 器材 电磁炉、不粘锅、小木铲、容器(用来装阿胶糕)、小刷子。

纯手工阿胶糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    想真正效果好,必须选择品牌阿胶,福牌或者东阿阿胶

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    根据个人喜好,精选500克福牌阿胶或东阿阿胶敲碎泡黄酒里48小时后备用,(为什么阿胶要在黄酒里泡48小时才能用:1增加阿胶的功效 2软化阿胶 3去阿胶的腥味 4使熬出的阿胶保质更久)

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将大紫枣洗干净晾干去核剪小块备用,核桃仁洗净晾干掰小块备用,黑芝麻放炒锅翻炒直至出香味或者直接买熟的黑芝麻备用,多晶冰糖打粉或敲成小碎块备用

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先把泡好的阿胶和冰糖倒锅里,大火熬直至开锅,铲子不停的顺时针搅拌,待阿胶和冰糖全部化掉,铲子仍不停搅拌直至出现挂旗,改为小火,依次放入大紫枣,枸杞,核桃仁,黑芝麻,每倒一样立即搅匀,直到最后一样全部搅匀,关火

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬制中一定要不停的搅拌以免沾锅

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火后立即倒入事先准备好的托盘容器里(准备的容器应提前刷一层食用油),用铲子平摊压实。

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等晾凉了成型后切块切片

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美味的阿胶糕就这样出锅了,每天两块,长期吃有美容养颜,增加抵抗力抗衰老的效果呦!自己做的纯手工阿胶糕,绝对纯天然无添加呦

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第8步

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