花生酥

花生酥

花生酥的做法说明

美味的花生酥,香酥可口美味,做法简单

花生酥的食材和调料

低筋面粉155g
黄油75g
鸡蛋黄2个
50g
花生75g

花生酥的做法与步骤

  1. 1.

    花生称好,用小火慢慢炒熟,不放油炒的比较香。炒熟后晾凉、去皮,然后用料理机或擀面杖压碎,不过也不要太碎。

  2. 2.

    黄油温室软化,加入糖粉蛋黄一个,用打蛋器打至绵柔。然后筛入面粉

  3. 3.

    然后和好,再加入花生粒,再和一下。使面团(暂时这样叫吧)和花生粒搅拌均匀。再搓成一小颗一小颗的,放入垫有锡纸的烤盘,刷上另一个蛋黄液。

  4. 第4步.

    烤箱中上层,175度。我自己是第一次烤15分,拿出来饼干反个面再刷蛋黄液。然后又烤了20分。我做的个头比较大。你们可以根据自己做的大小定时间。最主要烤至饼干金黄色

    花生酥的做法步骤 第4步

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