肉丝面

肉丝面的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉切条后放碗里，糖、盐、酱油、生粉、一点油搅拌静置十分钟左右

2. 2.

   面条加盐和一点葱煮熟，过冷水

3. 3.

   煮面水加葱和一点酱油，把过好冷水的面加进去

4. 4.

   入味的肉下锅用油炒下，炒好后把蒜一起轻煸下，再把炒好的肉丝直接倒在面条上