烤馒头片(烤箱版)

烤馒头片(烤箱版)的做法说明
今年十一陪婆婆回了趟老家,正赶上家里亲戚有人结婚,按当地习俗要挨家挨户送大喜馍,就是俗称的馒头。
本来我对馒头不太感兴趣,可是在一次焦头烂额的烧烤中(狼多肉少你们懂的😉)发现烤馒头片儿怎么那么香,每每想起都按耐不住的流口水🤤好吧,为了能把这种味道带回家,我只能厚着脸皮又要了一个大喜馍回来,重温故乡情☺️
烤馒头片(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
分割馒头

- 第2步.
馒头切片,不要太薄,大概一公分厚

- 第3步.
调酱,把三种调料混合拌匀,如果口重可以再放入适量的盐一起拌匀

- 第4步.
一面刷酱中层200度5分钟,翻面刷酱再烤8分钟

- 第5步.
如果没有焦脆可以再加一两分钟,根据自己烤箱脾气调整,就是最后注意看着不要烤糊了

小贴士
没有烧烤酱也可以,刷油撒孜然粒,烤制步骤不变但是烤制时间要缩短些,看状态焦黄酥脆了即可,如果是孜然粉、辣椒粉或者椒盐要在最后放














