烤馒头片(烤箱版)

烤馒头片(烤箱版)

烤馒头片(烤箱版)的做法说明

今年十一陪婆婆回了趟老家,正赶上家里亲戚有人结婚,按当地习俗要挨家挨户送大喜馍,就是俗称的馒头。

本来我对馒头不太感兴趣,可是在一次焦头烂额的烧烤中(狼多肉少你们懂的😉)发现烤馒头片儿怎么那么香,每每想起都按耐不住的流口水🤤好吧,为了能把这种味道带回家,我只能厚着脸皮又要了一个大喜馍回来,重温故乡情☺️

烤馒头片(烤箱版)的食材和调料

馒头4片
食用油一点点
烤肉适量
孜然粒可选
可选

烤馒头片(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    分割馒头

    烤馒头片(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馒头切片,不要太薄,大概一公分厚

    烤馒头片(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调酱,把三种调料混合拌匀,如果口重可以再放入适量的盐一起拌匀

    烤馒头片(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一面刷酱中层200度5分钟,翻面刷酱再烤8分钟

    烤馒头片(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果没有焦脆可以再加一两分钟,根据自己烤箱脾气调整,就是最后注意看着不要烤糊了

    烤馒头片(烤箱版)的做法步骤 第5步

小贴士

没有烧烤酱也可以,刷油撒孜然粒,烤制步骤不变但是烤制时间要缩短些,看状态焦黄酥脆了即可,如果是孜然粉、辣椒粉或者椒盐要在最后放

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