牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

棉花 200
黄油50
奶粉140
花生米200

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤花生,150度上下火,烤15-20分钟,看情况控制时间

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生表面有轻微黄色就差不多了,然后去衣

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去衣后,稍微压碎一点

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用不粘锅放黄油融化,加入棉花糖煮融,再加入花生,奶粉,混合,注意不要太大火了,混合图上的状态 然后放模具压平放冰箱冷藏一晚,冬天的话,一会就硬了

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后拿出来切块

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包上糯米纸

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再包一层糖纸 大功告成😋

    牛轧糖的做法步骤 第7步

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