熬小土鸡汤

熬小土鸡汤

熬小土鸡汤的做法说明

记忆中看人煲汤,总觉得整鸡熬汤更养眼,于是此次煲汤采用整支小土鸡。鸡汤可以直接喝,或者煮鸡汤面,味道好极了👏 肌肉也酥烂鲜美得很呦……

熬小土鸡汤的食材和调料

4-5片
1-2根
红枣5-6颗
枸杞一小把
少许

熬小土鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好配料

    熬小土鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    整鸡放在冷水里焯5分钟以上,撇去表面浮沫

    熬小土鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯好的鸡重新换上清水,加入配料,大火烧开,小火炖一小时以上

    熬小土鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅,将鸡撕成小块儿,可以享用啦!留点儿汤煮鸡汤面也很好👌

    熬小土鸡汤的做法步骤 第4步

小贴士

也可以加点儿香菇,可以提香:)

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