熬小土鸡汤

熬小土鸡汤的做法说明
记忆中看人煲汤,总觉得整鸡熬汤更养眼,于是此次煲汤采用整支小土鸡。鸡汤可以直接喝,或者煮鸡汤面,味道好极了👏 肌肉也酥烂鲜美得很呦……
熬小土鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
备好配料

- 第2步.
整鸡放在冷水里焯5分钟以上,撇去表面浮沫

- 第3步.
焯好的鸡重新换上清水,加入配料,大火烧开,小火炖一小时以上

- 第4步.
出锅,将鸡撕成小块儿,可以享用啦!留点儿汤煮鸡汤面也很好👌

小贴士
也可以加点儿香菇,可以提香:)

记忆中看人煲汤,总觉得整鸡熬汤更养眼,于是此次煲汤采用整支小土鸡。鸡汤可以直接喝,或者煮鸡汤面,味道好极了👏 肌肉也酥烂鲜美得很呦……
备好配料

整鸡放在冷水里焯5分钟以上,撇去表面浮沫

焯好的鸡重新换上清水,加入配料,大火烧开,小火炖一小时以上

出锅,将鸡撕成小块儿,可以享用啦!留点儿汤煮鸡汤面也很好👌

也可以加点儿香菇,可以提香:)