溶豆豆

溶豆豆的做法说明
有了小宝宝开始各种操心宝宝的饮食,加辅食了宝宝可以有自己的小零食了,在孕婴店给宝宝买过一罐小馒头,口感不好,而且日期也不新鲜最新也是两个月的。添加还多,然后开始在网上学习给宝宝自己做。刚开始也是各种失败,现在终于进步很多了,写个菜谱和大家分享下。
溶豆豆的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备齐全

- 第2步.
用浓稠老酸奶或果蔬泥混合奶粉搅拌成无颗粒状。

- 第3步.
可以随便搅拌,然后放冰箱冷藏备用

- 第4步.
下来打发蛋白,蛋白很重要,很多失败的原因都是蛋白没打发好。要打成干性发泡,提起打蛋头有很小的尖角就好,另外还要保证上下打发均匀。100度烤箱预热10分钟。

- 第5步.
110度烤45分钟。根据自家烤箱定时间。我的蛋白没问题就是挤的太丑了,手不灵活还要多练。

- 第6步.
菠菜西兰花混合的

- 第7步.
南瓜口味

小贴士
蛋白很重要,不要打过了或者打不发。
裱花嘴要选择口深而宽的,我原来挤不出花型换一个裱花嘴就好很多了。
大部分挤不出花型的都是蛋白打不到位。














