豆角焖面
豆角焖面的做法说明
爸爸做的焖面向来受到好评，每次都会被吃光光，连老公这不爱吃面条的人都要吃两大碗，关键是很香，不干，软硬适中
豆角焖面的做法与步骤
- 1.
把五花肉切薄片，用料酒，生抽，老抽腌上，十来分钟就好
- 2.
起锅，烧油少许，炒五花肉不需要很多油，最好是用不粘锅炒，炒个五六成熟就乘出备用
- 第3步.
再起郭烧油放入豆角，炒到颜色变深
- 第4步.
不要先放葱，炒两分钟再放入，这样葱颜色好看，不会被炒糊
- 第5步.
再翻炒一会儿加入盐，不要放太多，按个人口味加哦
- 第6步.
放入炒好的五花肉，加入生抽和老抽
- 第7步.
加入适量的水，按个人口味哦，有人喜欢吃湿一点的就多加一些水，有人喜欢干一些的就少加些，基本没过豆角就可以啦
- 第8步.
盖上盖子，等水烧开
- 第9步.
盛出一碗汤，备用
- 第10步.
将面条均匀的铺在豆角上，等焖个两三分钟把那碗汤倒在面上，继续焖，水多的火大些，看水快耗干了就关火吧，千万不能干锅了，会糊的
- 第11步.
开动吧，味道棒棒哒
