香橙吐司

香橙吐司

香橙吐司的做法说明

香橙季 香起来

香橙吐司的食材和调料

高筋面粉250g
黄油20g
酵母2.5g
橙汁+皮碎(大概一个皮+半个压的汁50g
2g
细砂糖10g
奶粉10g
适量

香橙吐司的做法与步骤

  1. 1.

    后油法混合材料揉面至出手套膜。冰箱慢发酵至2倍大。

  2. 第2步.

    排气整形烤箱加热水38度左右发酵至八九分满。

    香橙吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上下火185或上火185下火200度35分钟

    香橙吐司的做法步骤 第3步

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