酱黄豆

酱黄豆的做法与步骤
- 1.
黄豆浸泡一夜,完全泡发,清洗干净。
- 第2步.
放锅中,加水漫过黄豆,加入所有的调料,大火煮开,改小火闷煮。煮至汤汁要收干时,要勤翻黄豆,以免糊锅。

小贴士
1、图中酱黄豆的老抽、生抽、蚝油的比例是1:1:1
也可以根据自己的喜好添加。
2、可以跟据自己的口味,添加少许盐。

黄豆浸泡一夜,完全泡发,清洗干净。
放锅中,加水漫过黄豆,加入所有的调料,大火煮开,改小火闷煮。煮至汤汁要收干时,要勤翻黄豆,以免糊锅。

1、图中酱黄豆的老抽、生抽、蚝油的比例是1:1:1
也可以根据自己的喜好添加。
2、可以跟据自己的口味,添加少许盐。