糖醋土豆

糖醋土豆

糖醋土豆的做法说明

家里没有多少菜,还剩了几个小土豆,恰好男朋友喜欢吃中国的糖醋汁的味道,干脆做一道糖醋土豆吧。

糖醋土豆的食材和调料

小土豆9个
料酒1勺
生抽2勺
3勺
4勺
5勺
芝麻一小撮
欧芹
玉米淀粉1小勺

糖醋土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆滚刀切块,料酒 白糖 生抽 醋 清水按所示比例调好汁备用

    糖醋土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒油烧热,放入切好并沥干水份的土豆开始煎,直至表面金黄快熟透的程度。

    糖醋土豆的做法步骤 第2步
  3. 3.

    在锅中加入调好的汁,中火闷一会,大火收汁,如果汁比较多,加入淀粉水勾芡。

  4. 第4步.

    出锅,撒上芝麻,撒上欧芹末。

    糖醋土豆的做法步骤 第4步

小贴士

欧芹叶主要是装饰用,也可以撒葱花过香菜点缀。

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