莹小厨焖面
莹小厨焖面的做法说明
小时候特别喜欢吃老娘做的焖面～后来自己有家了，也会经常做来吃，那是妈妈的味道～😊😊
莹小厨焖面的做法与步骤
- 第1步.
面条先用蒸锅蒸十分钟，面条下面要铺屉布，这次没铺就有点沾～
- 第2步.
豆角 胡萝卜切丝
- 第3步.
猪肉切丝，提前用生抽 料酒淀粉 盐腌一下，然后锅里放点油把肉丝滑一下，盛出来备用
- 第4步.
炒锅放点油，下葱姜蒜爆香，下豆角胡萝卜丝煸炒，放生抽，差不多熟的时候，把肉丝倒进去继续翻炒
- 第5步.
加开水 没过菜就行
- 第6步.
把蒸好的面条铺在菜上，不要搅拌，直接盖上锅盖闷五分钟～
- 第7步.
开盖，翻炒，面条和菜混合均匀，放盐，鸡精～出锅前撒点蒜么～
- 第8步.
淋点辣椒油，再来瓣蒜，吃吧～
小贴士
家常菜，没有什么技巧，用料都随意，可就是爱吃～😄😄😄记录我这个次写菜谱～
