手抓饼

手抓饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉加水加盐揉成团

2. 2.

   不用醒面，分成两份

3. 3.

   案板上撒手粉，拿一块面团擀成薄薄的一个大饼

4. 4.

   大饼上涂满油，要是油在一堆，用筷子平推均匀，撒上白芝麻，撒上葱花

5. 5.

   从一头卷起来，卷成长长的一根面团

6. 6.

   从两头分别卷起来，压压面团，把一个面饼叠在另一个面饼上

7. 7.

   再把面团擀薄成一个大大的饼

8. 8.

   平底锅加油加热，去面饼，中小火慢慢煎

9. 9.

   两面金黄时候，用筷子从饼的两端夹，目的是让饼松散

10. 10.

    起锅，涂上番茄酱开吃吧