糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

肋排400
醋3小
50
料酒1
芝麻随意
酱油(生抽)2勺
盐10
酱油(老抽)两三滴
八角,香叶,大一颗,一片,一截
番茄酱10

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨烧开水去血水,洗净,晾干水分,然后放油里煎至两面金黄(喜欢软一些的可以先在锅里蒸20分钟)我喜欢直接煮

    糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎至这样就可以了。

    糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把所有调料放进锅里,加水烧开,倒排骨转小火慢炖

    糖醋排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧自汤汁粘稠即可。

    糖醋排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样比不蒸的吃着要有韧劲一些。放了番茄酱烧出来不黑,红红的。

    糖醋排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我和我妈每次一盘可以吃完……汤汁伴米饭也超好吃

    糖醋排骨的做法步骤 第6步

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