木耳炒肉
木耳炒肉的做法与步骤
- 1.
干木耳用清水泡6小时以上，清洗后，在水中煮沸5min，捞起备用。
- 2.
瘦肉切好，加入生抽、淀粉腌15min左右。放入热油，炒熟备用。
- 3.
蒜末、辣椒放入热油，稍变颜色后放入木耳，炒3min。
- 4.
放入瘦肉，混匀，放入小半碗清水，盖上锅盖，把水煮干即可。
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