三鲜水饺
三鲜水饺的做法与步骤
- 第1步.
小里脊 一斤用刀自己剁成馅
- 第2步.
选用鲜虾 去皮去虾线 切成虾馅 虾不要太碎
- 第3步.
调馅：把肉馅 虾碎放在一起依次加入 葱 姜 油 酱油 味精 香油 少放点白糖搅拌 肉干的可以适量加点水 最后加入盐 （最后放盐是为了加水，盐放早就打不进水了）调好大馅放一边人味
- 第4步.
把香菇 木耳 韭菜 切末待用
- 第5步.
把蔬菜汁分别活成面条团 省一回
- 第6步.
包好的样子
- 第7步.
今天是为了饺子馅更鲜美 更营养 就多放几种菜 其实肉三鲜馅用料有 肉馅 虾仁 虾籽
