奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法与步骤

1. 第1步.

   单冻翅中，常温解冻后，洗净沥水。

   
2. 2.

   在鸡翅正反两面各切三刀，以便入味。

3. 第3步.

   鸡翅：奥尔良腌料：水的比例是 1000克：70克：70ML。

   
4. 第4步.

   充分按摩翅中后，敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。中间翻动几次，充分入味。

   
5. 第5步.

   放入烤箱前，鸡翅正反两面刷上蜂蜜。

   
6. 第6步.

   下层烤盘铺上锡纸，鸡翅放入中层烤架。上下火180度，25分钟。 注意：烤好后不急于开门，用余温烘烤，可去除多余油脂。

   
7. 第7步.

   美味佳肴，新鲜出炉。