蒜拌柚皮香

蒜拌柚皮香的做法与步骤

1. 第1步.

   柚子去皮，开水浸泡。直至水清澈，没有黄水，去苦味。

   
2. 第2步.

   拧干，放好。

   
3. 第3步.

   蒜蓉，生姜，鲜红椒，切碎，加盐，加鸡精提鲜，拌匀。

   
4. 第4步.

   拌匀。效果

   
5. 第5步.

   待拌料出汁后，与柚子皮拌在一起。封口处加勺糖，装瓶，两小时后加麻油，封瓶。