蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法说明

用爱与耐心做的牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的食材和调料

黄油22克
棉花180克
奶粉120克
花生90克
蔓越莓80克

蔓越莓牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    称棉花糖备用,用来盛棉花糖的容器应该干燥。

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    使用全脂奶粉120克

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油22克

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔓越莓和花生碎共180克。

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不粘锅小火融化黄油,加入棉花糖不断搅拌至融化,再倒入奶粉,搅拌均匀,最后倒入花生碎和蔓越莓。接着将牛扎糖团倒入容器中冷却切块。

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却时可以提前在容器中铺一层保鲜膜,方便取出。

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包上精美糖纸就完成了!

    蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

不粘锅加热过程中不可以用大火。

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