银耳羹

银耳羹的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳提前泡好，我用的是新鲜银耳所以不用泡多久，干银耳的话要泡上两个小时以上。银耳泡好切碎，尽量切小块点。

   
2. 第2步.

   莲子和百合提前泡上一小时，红枣祛核切片。 以上所有材料一起下锅煮，煮沸后小火焖15分钟，加入冰糖，盖上盖子，关火。

   
3. 第3步.

   冰糖一定要最后才放，用黄冰糖。