三色芋圆

三色芋圆的做法说明

闺女喜欢吃的东西，俺都会很用心地准备。

第1步.
荔浦芋头、紫薯、红薯、去皮，上蒸锅蒸熟，晾凉压成泥，三种颜色分三次揉，薯类和木薯粉的比例是2：1，白糖随意，喜甜就多放点，加清水时要分次慢慢加，因为每种薯类的吸水量不一样。
第2步.
揉好的面团如图。
第3步.
再把大面团，搓成小圆圆，大小不一，纯手工哦，有点费时哈。
第4步.
锅中倒适量清水，水烧开后，放入搓好的三色芋圆，大火烧开，转小火继续煮2～3分钟，芋圆全部浮起就熟了。（和煮汤圆的方法一样）
第5步.
捞起芋圆，加入适量牛奶，或者椰汁也行，就可以享用了。
第6步.
也可以配上三色葡萄干，哈哈，三色芋圆配三色葡萄干，绝！
第7步.
好美有木有😘最重要是好吃，早餐、点心、下午茶、夜宵……想什么时候吃就什么时候吃，想怎么吃都可以！