炸鸡翅

炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   每个鸡翅用刀划几刀。

2. 2.

   放入盆中，加入适量料酒，盐，白糖。用手捏均匀，腌制30分钟。

3. 3.

   另拿一盆，放入1个鸡蛋，打散，放入2勺面粉。搅拌均匀！

4. 第4步.

   待鸡翅腌制好后，裹上面粉，锅里倒油，升温后放入鸡翅，先用大火炸，待成型后转中小火炸，直至炸熟为止！