手指饼干

手指饼干

手指饼干的食材和调料

(A部分)黄油100克
100克
1克
(B部分)鸡蛋32克
(C部分)低粉90克
高粉60克
吉士粉10克
奶香粉0.1克

手指饼干的做法与步骤

  1. 1.

    先将A部分打发乳白色,分次加入B部分 打发至3.5倍,最后加入过筛后的C部分

  2. 2.

    装入裱花袋用圆嘴挤成手指状,入烤箱 上火180下火170,25分钟(中途调头)

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