杂粮面藕丝丸子

杂粮面藕丝丸子的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净刮皮擦丝，放少量盐杀出水分

2. 2.

   把水分挤到一干净碗内，熬至粘稠，对到藕丝里

3. 3.

   葱末，姜末蒜末，花椒粉，十三香，盐，一个鸡蛋液，统统倒到藕丝里，拌匀。

4. 第4步.

   团成丸子，下油锅炸。

   
5. 第5步.

   炸至金黄，捞出。

   
6. 第6步.

   干吃也行，兑点青菜烩一下也可以。

   
7. 第7步.

   复炸了下，为的是把油逼出来一些。