红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
美容养颜，里面含胶原蛋白哦，女生多吃有好处，还可以催乳！一起来做吧！
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
清水泡一下
- 第2步.
下锅焯水 ，撇去浮沫。
- 第3步.
盖上小火煮10分钟
- 第4步.
另起锅，倒油，放冰糖炒化，放葱 姜 蒜 八角 香叶 辣椒 爆香，倒入猪蹄翻炒，倒耗油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 味精 鸡精 ，大火炒到猪蹄上色。
- 第5步.
倒入清水大火烧开
- 第6步.
盖上转小火，煮40分钟。
- 第7步.
放盐，大火收汁起锅。
- 第8步.
盛盘
小贴士
我喜欢起锅放盐，也可以之前和其他作料一起放，都可以，很简单。
