带鱼萝卜汤
带鱼萝卜汤的做法说明
小时候妈妈一直给我烧的一个汤，美味无比，河里的鱼不好比的，谁吃谁知道，一吃忘不了，鲜呐~
带鱼萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
带鱼洗净剪段，放油锅里剪至两面浅金黄色捞出待用。
- 第2步.
萝卜切成小细条待用。
- 第3步.
剪过鱼的锅留少许余油，放入姜片后倒入煎好的带鱼，喷入少许料酒，盖上锅盖10秒，开盖，倒入萝卜条和适量的水，大火开煮。
- 第4步.
煮到汤白，萝卜可以掐断，放入适量的盐，撒上葱花，即可。不要，不要，不要放胡椒粉！不腥的，绝对鲜的眉毛掉下来，哈哈哈。。。
- 第5步.
掐萝卜
小贴士
带鱼不要煎的太老，放冷水也汤烧的白的。
