椒盐糍粑块
椒盐糍粑块的做法说明
来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后，还就跟那街上卖的差不多了。
椒盐糍粑块的食材和调料
| 糍粑 | 1块 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
椒盐糍粑块的做法与步骤
- 第1步.
白味糍粑
- 第2步.
切成5厘米见方的小块
- 第3步.
撒上盐，在表面连抹带搓，尽量让盐附着在表面
- 第4步.
撒上花椒粒，摁在表面，尽量让花椒附着在表面
- 第5步.
撒上花椒面，同3操作
- 第6步.
全部做好
- 第7步.
锅中倒适量油，上火烧热
- 第8步.
放入糍粑块
- 第9步.
煎至六面金黄
- 第10步.
出锅控油
小贴士
1.给糍粑块入味的时候，尽量将各面都抹到
2.不喜欢多用油，就用了煎的方法，也可以倒多点油，用炸的方式
