黄瓜鸡丁

黄瓜鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丁，加入料酒、少量盐、黑胡椒，搅拌均匀后腌制15分钟

2. 2.

   黄瓜切丁（不去皮）

3. 3.

   热油，中火入鸡丁翻炒至肉色变白，加入黄瓜丁翻炒约5分钟

4. 4.

   加入半勺盐，翻炒均匀后加入适量蚝油（根据口味调节）

5. 5.

   加入一小碗水，小火焖煮约5分钟。